昨日に引き続き、窒息への対応第２弾になります。　※大変！窒息した！① 窒息対応、一番初めは？ まず、窒息への対応で一番最初にすべきなことは… 窒息に気がつくことです 当たり前かもしれませんが、窒息したら「助けて！」とか言…

食事中によく「窒息に注意してね」と言いますけれど、一体何を気をつけたらいいんだろう？今日は窒息のお話。 窒息って何？ 窒息とは、呼吸をするための道“気道”が、なんらかの原因で塞がってしまい、呼吸ができなくなることを言いま…

今日は「たべるを学ぼう」のシリーズ2回目。「準備期」です。 なんの準備するの？ さて、今回は「準備期」。この「準備」、一体何を準備するんでしょうか？ それは・・・ ゴックンの準備です 食べ物をゴックンするためには、どんな…

先日、とろみ剤についての記事をアップしました。その際に、とろみが強くなると美味しくないので、「ゲル化」がいいですよ、とお伝えしたので、今日はその話。 なんでとろみ剤が必要なの？ とろみ剤と言うものは、基本的に水分に用いる…