嚥下障害者にとって外食は重要
いかにして外食できるようにするか・・・これを考えることはもはや私にとって趣味のようなもの
と、言うわけで・・・
『あんかけがあれば・・・』につかえそうなものの紹介
ベビーフードの粉末出汁
![](http://be--draw.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/ベビーフード.jpg)
味はとっっっっっても薄いので、ほんのわずかなお湯で割らないとですが
トロミ剤とこれがあればなんとか即席あんかけができます
大人用だと量が多くて1食で使い切れないので
これくらい少量の方がいいかな、、、とは思います
もう少し味が大人好みだと良いのですが(^_^;)
![](http://be--draw.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/出汁粉の量.jpg)
![](http://be--draw.sakura.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2019/05/出汁.jpg)
味は中央が○、後は薄すぎるかな?
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