【びぃどろ講座】体重が400g減った！？

先日、戸別訪問のご利用者さんであるAさんのお宅へ訪問した際に、ご家族の方から相談がありました。「体重が減ったんです！どうしましょう！？」さて、どういうことでしょうか？体重経過を見てみようさてこのAさん。ご家族が栄養…

【施設指導】食事量減らしました！

わたしが食事指導をする方の多くが、肢体不自由児(者)です。彼らは一般的な健常者と食事量や体重などの考え方に合わせた指導が行なえません。今日はその話。栄養量を減らしました先日指導に入った施設の看護師さんから「あ、Aさん…

私たちは日々の食事で、たくさんの栄養をとります。栄養素って、たくさんあるのですが、この中でも体にとってとても重要となる５つの代表的な栄養素があります。今日はそのお話し。栄養素って？食物の中に含まれているさまざまな物質…

先日戸別訪問に行った際に、体重低下が顕著なご利用者さんがいらっしゃいました。今日はそのお話。どんどん痩せています… 長年訪問している方でもあり、現在でも定期的に訪問していたのですが、先月の段階でマイナス2kg(約1年)…

美味しいって感じていますか？食事を美味しいと感じるにためには、どんなことが必要なんでしょうか？今日は、わたしたちが「美味しい」と感じるためには？についてのお話です。味の基本味には5つの基本味があります。甘味、酸味、…